NộI Dung
Để điều trị và chữa khỏi bệnh viêm phổi, điều quan trọng là phải tăng cường ăn các thực phẩm chống oxy hóa và chống viêm, chẳng hạn như cá ngừ, cá mòi, hạt dẻ, bơ, rau và trái cây, chẳng hạn như cam và chanh, vì như vậy có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng tốc quá trình phục hồi.
Ngoài ra, cũng cần giảm tiêu thụ thực phẩm giàu đường, mỡ, đồ chiên rán, muối và caffein vì nó có thể cản trở quá trình hồi phục và làm sức khỏe chung trở nên tồi tệ hơn.
Ăn gì
Viêm phổi là một bệnh nhiễm trùng có thể do vi rút, vi khuẩn hoặc nấm gây ra, khiến cơ thể tăng tiêu hao năng lượng để chống lại nhiễm trùng. Vì vậy, điều quan trọng là các loại thực phẩm có khả năng cung cấp đủ calo và tăng cường hệ thống miễn dịch giúp cơ thể chống lại bệnh tật được tiêu thụ, cùng với thuốc theo chỉ định của bác sĩ.
Ngoài ra, để phục hồi nhanh hơn sau khi bị viêm phổi, nên ăn trái cây và rau trong mỗi bữa ăn trong ngày, vì chúng là những thực phẩm giàu nước, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giữ nước cho cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. . Vì vậy, bạn có thể làm đồ ăn nhẹ với nước trái cây, trái cây cắt nhỏ và sinh tố, chẳng hạn như súp hoặc kem thực vật cho bữa trưa hoặc bữa tối. Một số ví dụ về các lựa chọn tốt là cam, dứa, dâu tây, bông cải xanh, rau bina và cà chua.
Ngoài ra, hãy tăng cường ăn các thực phẩm chống viêm và giàu omega-3, chẳng hạn như cá hồi, cá mòi, bơ, hạt dẻ và hạt lanh. giúp giảm viêm do bệnh gây ra, giảm đau cơ và sốt.
Kiểm tra một số biện pháp khắc phục tại nhà để chống lại bệnh viêm phổi.
Không nên ăn gì
Ngoài việc lưu ý ăn gì để tăng tốc độ hồi phục sau viêm phổi, bạn cũng cần nhớ tránh tiêu thụ các loại thực phẩm làm tăng tình trạng viêm và khiến bệnh nặng hơn như đồ chiên rán, đồ ngọt, đồ ăn nhiều chất béo và các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và xúc xích.
Điều quan trọng là tránh tiêu thụ thực phẩm và gia vị đã qua chế biến, chẳng hạn như mì ăn liền, thực phẩm làm sẵn đông lạnh, bánh quy nhồi và nước dùng thịt thái hạt lựu, cũng như các loại thực phẩm giàu muối và caffeine, chẳng hạn như sốt Worcestershire, nước tương, cà phê, trà xanh, trà đen và nước ngọt.
Thực đơn ăn kiêng viêm phổi
Bảng dưới đây là một ví dụ về thực đơn trong 3 ngày giúp chữa khỏi bệnh viêm phổi nhanh chóng hơn.
Bữa ăn | 1 ngày | Ngày 2 | Ngày 3 |
Bữa ăn sáng | 1 ly nước cam + 1 lát bánh mì nguyên cám + 1 quả trứng | Sinh tố chuối với 1 thìa yến mạch + 1 thìa bơ đậu phộng | 1 ly nước dứa + 1 khoai mì phô mai |
Ăn nhẹ buổi sáng | 1 bát dâu tây với 1 thìa yến mạch | 1 quả táo + 10 hạt điều | 1 cốc sữa chua nguyên chất + 1 thìa mật ong + 1 thìa hạt lanh |
Bữa tối ăn trưa | 2 củ khoai tây luộc nhỏ + 1/2 cá hồi phi lê hoặc 1 hộp cá mòi + salad bắp cải kho | Cơm gà và rau | Súp rau với gà hoặc cá |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 cốc sữa chua nguyên chất + 3 cốc súp granola | 1 ly nước cam + 1 lát bánh mì nguyên cám với phô mai | Sinh tố bơ |
Trong bữa ăn, bạn luôn nhớ uống nhiều nước lọc, nước trái cây hoặc trà yếu, tốt nhất là không đường để tăng lượng chất lỏng. Ngay cả khi không có cảm giác thèm ăn, điều quan trọng là phải cố gắng ăn trong mọi bữa ăn, ngay cả khi tiêu thụ với số lượng nhỏ.
Làm thế nào để tránh cảm giác chán ăn
Trong thời kỳ viêm phổi, người ta thường chán ăn và giảm lượng thức ăn, điều này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh và chậm hồi phục. Do đó, một số chiến lược để tăng tiêu thụ chất dinh dưỡng và calo trong chế độ ăn uống là:
- Ăn ít nhất 5 bữa một ngày, dù nhỏ, để cứ sau 3-4 giờ cơ thể lại nhận thêm chất dinh dưỡng mới;
- Uống sinh tố trái cây tăng với thực phẩm giàu calo và bổ dưỡng, chẳng hạn như yến mạch, bơ đậu phộng, ca cao và men bia;
- Thêm một thìa dầu ô liu vào súp hoặc vào bữa trưa hoặc bữa tối;
- Hãy nấu cháo và kem rau củ cô đặc để có thể hấp thụ nhiều calo hơn, ngay cả khi tiêu thụ một lượng nhỏ các chế phẩm này.
Trong một số trường hợp, bác sĩ cũng có thể chỉ định sử dụng vitamin tổng hợp dạng viên nang cho người lớn hoặc dạng giọt cho trẻ em, để bù đắp một chút lượng thức ăn ít và kích thích sự thèm ăn.
Lượng chất lỏng tối ưu khi bị viêm phổi
Trong thời gian hồi phục sau viêm phổi, nên tăng lượng nước uống lên ít nhất từ 6 đến 10 ly mỗi ngày, và có thể sử dụng nước lọc, nước hoa quả hoặc nước canh rau để tăng lượng nước.
Điều này sẽ giúp kiểm soát lượng nước mất đi trong thời gian bị sốt và tăng tiết dịch mũi, cũng như giảm ho và cải thiện tâm trạng. Tìm hiểu cách Điều trị Viêm phổi ở Trẻ sơ sinh và Trẻ em.