NộI Dung
Gan là một trong những cơ quan của hệ tiêu hóa quan trọng nhất đối với quá trình tiêu hóa vì nó có chức năng chuyển hóa và lưu trữ các chất dinh dưỡng, chỉ sẵn sàng để cơ thể hấp thụ và sử dụng sau khi đi qua nó.
Gan được coi là một cơ quan, nhưng đồng thời là một tuyến, nó rộng khoảng 20 cm và nói chung nặng hơn 1 kg. Nó nằm ở phần trên bên phải của bụng rất gần với dạ dày và được chia thành 4 thùy: trực diện, trái, đuôi và hình vuông.
Chức năng gan trong tiêu hóa
Gan là một cơ quan rất quan trọng đối với việc tiêu hóa thức ăn vì nó có thể:
- Biến đổi galactose và fructose thành glucose để sử dụng làm nguồn năng lượng;
- Lưu trữ glycogen và biến đổi nó thành glucose, gửi trở lại máu khi cần thiết;
- Biến đổi protein thành các axit amin, tổng hợp các axit amin không thiết yếu và sản xuất các protein thiết yếu, chẳng hạn như albumin, transferrin, fibrinogen và các lipoprotein khác;
- Lưu trữ các vitamin và khoáng chất hòa tan trong chất béo;
- Lọc máu, đưa chất độc đến thận để đào thải.
Ngoài ra, gan chuyển hóa chất béo từ thức ăn và tích tụ thành nguồn năng lượng, trong trường hợp này người bệnh sẽ phát triển một căn bệnh gọi là gan nhiễm mỡ, tức là khi có sự tích tụ chất béo trong gan, làm suy giảm chức năng của gan.
Giải phẫu của gan
Các chức năng khác của gan trong cơ thể
Ngoài vai trò là bộ phận cơ bản của quá trình tiêu hóa, gan còn thực hiện nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, một số chức năng đó là:
- Dự trữ vitamin A, B12, D và E, và một số khoáng chất, chẳng hạn như sắt và đồng;
- Phá hủy các tế bào hồng cầu cũ hoặc bất thường;
- Tham gia vào quá trình tiêu hóa chất béo trong quá trình tiêu hóa, thông qua quá trình tiết mật;
- Lưu trữ và giải phóng glucose;
- Tổng hợp protein huyết tương;
- Tổng hợp cholesterol;
- Sản xuất chất béo (Lipogenesis);
- Sản xuất tiền chất tiểu cầu;
- Chuyển đổi amoniac thành urê;
- Thanh lọc và giải độc các chất độc khác nhau;
- Chuyển hóa thuốc.
Gan có khả năng tái tạo rất lớn và đó là lý do tại sao người ta có thể hiến một phần gan để hiến tặng trong cuộc sống. Tuy nhiên, có rất nhiều bệnh có thể ảnh hưởng đến gan, chẳng hạn như viêm gan, mỡ gan và xơ gan.
Bệnh liên quan đến gan
Khi gan bị ảnh hưởng bởi một căn bệnh nào đó thường có các triệu chứng như vàng trên da và mắt, nước tiểu sẫm màu, phân nhạt, gan to, sưng tấy và có thể bị đau bụng, đặc biệt là bên phải sau đó. ăn.
Tuy nhiên, gan cũng có thể bị tổn thương và người đó không có bất kỳ triệu chứng nào, với một số thay đổi được phát hiện khi thực hiện các xét nghiệm máu đánh giá men gan như ALT, AST, GGT và bilirubin, hoặc thông qua các xét nghiệm hình ảnh như chụp cắt lớp hoặc siêu âm. , ví dụ.