NộI Dung
Dâu đen là quả của cây dâu dại hay còn gọi là cây dâu tằm, một loại cây thuốc có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Lá của nó có thể được sử dụng như một phương thuốc tại nhà để điều trị chứng loãng xương và đau bụng kinh.
Blackberry có thể được ăn tươi, trong món tráng miệng hoặc nước ép có thể được sử dụng để giúp điều trị tiêu chảy và viêm dây thanh quản. Nó thường có thể được mua ở chợ, hội chợ và các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tên khoa học của nó là Rubus fruticosus.
Blackberry có một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như:
- Nó giúp giảm cân, do khả năng lợi tiểu và điều hòa đường ruột của nó, nhưng để lợi ích này được lâu dài, điều quan trọng là việc tiêu thụ blackberry phải kết hợp với việc thực hành các bài tập thể dục và chế độ ăn uống cân bằng;
- Giảm viêm do đặc tính chống viêm của nó;
- Ngăn ngừa lão hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch, vì nó rất giàu chất chống oxy hóa;
- Giảm đau bụng kinh, cần 2 tách trà dâu đen mỗi ngày;
- Hỗ trợ điều trị màng nhầy của miệng, cổ họng và viêm da;
- Giúp điều trị nhiễm trùng do đặc tính kháng khuẩn của nó.
Ngoài ra, blackberry có thể bình thường hóa huyết áp và cải thiện mức cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim, kiểm soát glucose, ngăn ngừa chứng khớp, loãng xương, béo phì và kích thích trí nhớ.
Thuộc tính Blackberry
Blackberry có tác dụng lợi tiểu, chống tiêu chảy, chống oxy hóa, điều hòa đường ruột, chữa bệnh, chống viêm và kháng khuẩn. Ngoài ra, nó rất giàu khoáng chất và sắt, những chất cần thiết để lưu thông máu tốt.
Cách sử dụng blackberry
Đặc tính của cây xạ đen có thể tìm thấy ở các bộ phận khác của cây, được sử dụng nhiều nhất là lá, hoa, quả và rễ.
- Trà lá dâu tằm: Dùng 1 thìa lá dâu tằm khô cho vào 1 cốc nước sôi. Thêm lá dâu đen và nước đun sôi và để yên trong 10 phút. Sau đó lọc lấy 2 tách mỗi ngày để điều trị tiêu chảy và đau bụng kinh, hoặc dùng trà này thoa trực tiếp lên vết thương để dễ lành. Đây là một phương pháp điều trị tại nhà tuyệt vời cho bệnh mụn rộp hoặc bệnh zona.
- Nước ép quả mâm xôi: Dùng 100 g quả mâm xôi cho 1 cốc nước. Sau khi rửa sạch trái cây, bạn cho vào máy xay nhuyễn cùng với nước. Sau đó lấy mà không căng thẳng.
- Cồn dâu đen: Cho 500 ml rượu Vodka và 150 g lá dâu tằm khô vào lọ tối. Để yên trong 14 ngày, khuấy hỗn hợp 2 lần một ngày. Sau 14 ngày nghỉ, lọc hỗn hợp và đậy kín trong hộp thủy tinh tối màu, tránh ánh sáng và nhiệt. Để thực hiện, chỉ cần pha loãng 1 thìa cồn này trong một ít nước và sau đó uống. Bạn nên dùng 2 liều này mỗi ngày, một vào buổi sáng và một vào buổi tối.
Nước ép quả việt quất đen này được chỉ định để hỗ trợ điều trị loãng xương, tuy nhiên khi đun nóng và làm ngọt với mật ong, nó có thể được sử dụng để điều trị khàn tiếng, viêm dây thanh âm hoặc viêm amidan.
Thông tin dinh dưỡng
Các thành phần | Số lượng trên 100 g blackberry |
Năng lượng | 61 calo |
Carbohydrate | 12,6 g |
Protein | 1,20 g |
Chất béo | 0,6 g |
Retinol (Vitamin A) | 10 mcg |
Vitamin C | 18 mg |
Canxi | 36 mg |
Phosphor | 48 mg |
Bàn là | 1,57 mg |
Tác dụng phụ và chống chỉ định
Blackberry phải được tiêu thụ một cách có kiểm soát, vì một lượng lớn có thể dẫn đến tiêu chảy. Ngoài ra, không nên uống trà lá dâu đen khi mang thai.