NộI Dung
Các loại thực phẩm chính chứa ít carbohydrate là thịt, gà, cá, trứng và chất béo như bơ và dầu ô liu. Ngoài ra, còn có các loại trái cây và rau quả chứa ít carbohydrate và thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân, chẳng hạn như dưa, đu đủ, bí xanh và cà tím.
Carbohydrate là chất dinh dưỡng có trong hầu hết các loại thực phẩm giàu chất bột và đường, đặc biệt là trong thực phẩm chế biến sẵn, nên tránh trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Tuy nhiên, sự thiếu vắng carbohydrate có thể gây ra các triệu chứng như đau đầu, tâm trạng tồi tệ, khó tập trung và thậm chí là hơi thở có mùi.
Thực phẩm ít Carb
Thực phẩm ít carbohydrate và nhiều protein
Thực phẩm ít carbohydrate và giàu protein có thể là thịt, gà, cá, trứng, pho mát và sữa chua tự nhiên. Thịt, cá và trứng là những thực phẩm không có gam carbohydrate trong thành phần của chúng, trong khi sữa và các dẫn xuất của nó chứa một lượng nhỏ carbohydrate, trong đó sữa nguyên chất có nhiều carbohydrate nhất. Xem tất cả các loại thực phẩm giàu protein.
Thực phẩm ít carbohydrate và nhiều chất béo
Thực phẩm ít carbohydrate và nhiều chất béo là dầu thực vật, như đậu nành và dầu hướng dương, dầu ô liu, bơ, kem chua, các loại hạt như hạt chia, vừng và hạt lanh, và các loại hạt có dầu như hạt dẻ, đậu phộng. , hạt phỉ và hạnh nhân. Sữa và pho mát cũng có nhiều chất béo, nhưng trong khi sữa vẫn có carbohydrate trong thành phần của nó, pho mát thường không có gì hoặc có rất ít carbohydrate.
Điều quan trọng cần nhớ là các loại thực phẩm như thịt xông khói, xúc xích, xúc xích, giăm bông và thịt ba chỉ cũng ít carbohydrate và nhiều chất béo, nhưng vì chúng có nhiều chất béo bão hòa và chất bảo quản nhân tạo, nên tránh chúng trong chế độ ăn uống.
Trái cây và rau ít carb
Các loại rau ít carb là:
- Bí xanh, cải thìa, cải xoong, xà lách, măng tây, cà tím, bông cải xanh, cà rốt, rau diếp xoăn, su su, cải xoăn, súp lơ, rau bina, chanh, củ cải, dưa chuột, đậu bắp, củ cải, bắp cải, cà chua;
- Bơ, mận, khế, mâm xôi, dưa, dưa hấu, dâu tây và đào.
Ngoài ra, đồ uống như trà và cà phê không đường cũng không có carbohydrate và ít calo và có thể được sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Tìm ra những loại trái cây dễ vỗ béo nhất.
Thực đơn ăn kiêng ít Carbohydrate
Bảng sau đây cho thấy một ví dụ về thực đơn 3 ngày có thể được sử dụng trong chế độ ăn ít carbohydrate:
Bữa ăn | 1 ngày | Ngày 2 | Ngày 3 |
Bữa ăn sáng | 1 ly sữa chua nguyên chất với 3 thìa súp granola ít carb | 1 tách cà phê + 1 lát bánh mì nâu với trứng và phô mai | 1 tách cà phê + 2 trứng bác sốt kem ricotta |
Ăn nhẹ buổi sáng | 2 lát đu đủ + 1 cốc cám yến mạch | 1 quả mận + 5 hạt điều | 1 ly nước ép xanh |
Bữa tối ăn trưa | bí đỏ nghiền + gà nướng sốt cà chua + salad rau xanh | mì ống bí ngòi với thịt bò xay và sốt pesto | thịt vịt con + cơm súp lơ + rau xào dầu ô liu |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | cà phê + 1 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với trứng và pho mát | 1 quả chuối đông lạnh đánh tan với 2 viên đá + 1 sữa chua nguyên chất | 6 bánh gạo + bơ đậu phộng + 2 lát phô mai Minas |
Ngoài việc giảm hàm lượng carbohydrate trong khẩu phần ăn, cũng cần tiêu thụ ít calo hơn mức bạn bỏ ra, điều quan trọng là phải thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để giúp đốt cháy chất béo.
Xem các mẹo này và nhiều mẹo khác trong video sau: